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なお、紙鍋とほぼ同様の形状・用途のものにアルミニウム箔製の「箔鍋」がある。 また、昆布を器にした「昆布鍋」というものもある。 鍋料理の締め いろいろな具材を煮込んでいるためにスープには出汁が凝縮された状態になっている。 紙鍋（かみなべ） 和食用語集 > ;なお、紙鍋とほぼ同様の形状・用途のものにアルミニウム箔製の「箔鍋」がある。 また、昆布を器にした「昆布鍋」というものもある。 鍋料理の締め いろいろな具材を煮込んでいるためにスープには出汁が凝縮された状態になっている。

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